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1.红枣洗干净,三分之一去核切成小丁。
2.把玉米面,普通面粉,白糖,酵母粉放进一个盆里。
3.把红枣丁放进去,用筷子搅匀。
4.温水一点一点的倒进盆里,用筷子搅成粘稠的糊状,用手用力震几下盆,把面糊表面震平。
5.用保鲜袋把盆盖上,发酵成两倍大。
6.这是发酵好的,表面能看出来有明显丝窝。
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